2021年5月26日水曜日

Season of picking edible wild plants Ⅵ

 ニンジンやパセリと同じセリ科の「シャク」がありました。テンプラなどにすると良いみたいです。ちょっとセリ科特有の薬臭さがあるかも。


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from late autumn to early winter

「蔓梅擬」 の橙色の実が成ると、冬が近い感じがします。  

  • Fragaria yezoensis / エゾクサイチゴ
    エゾクサイチゴは、アイヌ語でフレップとも呼ばれ、北海道東部の道端などに自生し、生食や、ジャムなどにすることが出来るのですが、ただエキノコックスの恐れがあり、よく水で洗うなどして食べる方がいいかもしれません。
  • Small waterfall
    「チミケップ湖」の近くに滝がありました。 滝というかちょっとした段差のようなものでしたが…。  
  • Snowy forest